Agriturismo Malga Pian Formosa

Agriturismo Malga Pian Formosa



Venerdì, sabato e domenica per i mesi di maggio e giugno e tutti i giorni di luglio e agosto.

L’ottima cucina dispone gli ospiti a gustare i piatti tipici della tradizione usando prodotti di propria produzione.
Dall’antipasto con formaggi e salumi, ai primi piatti con pasta fatta in casa, ai secondi con l’agnello d’Alpago, la carne delle mucche scozzesi e la selvaggina per finire con deliziosi dolci.
Il tutto naturalmente accompagnato da un ottimo bicchiere di vino.

La posizione tranquilla tra boschi e pascoli, rende la struttura adatta per lo svago di adulti e bambini. Con l’arrivo della buona stagione, liete passeggiate a contatto con la natura e gli animali possono fare da cornice ad una giornata passata all’insegna del buon cibo e della quiete.
È gradita la prenotazione.

Per qualsiasi informazione chiamare Elisa al 340 5986452.

Malga Pian Formosa
DI SAVIANE LETIZIA
LOC. PIAN FORMOSA
CHIES D'ALPAGO


Punto vendita:

Agriturismo Pian Formosa

Chies d’Alpago_BL_

Cell. : 340 5986452

Salami di daino

Salami di pecora alpagota

Salami di vacca

Salame di muflone

Pancetta di maiale

Coppa di maiale

La nostra azienda da anni produce insaccati tipici della tradizione alpagota. Tutti i nostri prodotti vengono fatti artigianalmente in un laboratorio autorizzato nel comune di Tambre.

Le carni utilizzate sono allevate in azienda e gli ingredienti usati nella preparazione sono esclusivamente naturali. Da sottolineare è l’assenza di alcun tipo di conservante.

I nostri insaccati, come da tradizione, vengono fatti nel periodo invernale; per quanto riguarda i salami, alla carne di maiale viene mescolata rispettivamente quella di daino, vacca, pecora o muflone e aromatizzati naturalmente.

Il prodotto viene poi leggermente affumicato con del ginepro e conservato in ottime cantine.

Sono piccole leccornie che richiedono una grande specializzazione nella produzione; sono ideali serviti come antipasto o semplicemente gustati in un semplice panino.

Data

15 Novembre 2016

Tags

Agriturismo, Ristorante

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